Fasteat — готовь быстро! - Быстрые рецепты всегда под рукой

Fasteat — готовь быстро!

Быстрые рецепты всегда под рукой

Архив ‘Вторые блюда’ Категории

Гнездышки из фарша

октября 10, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:

0,5 кг любого фарша
100 гр белого хлеба
Средняя головка лука репчатого
Одна средняя морковь
200 мл молока
5 куриных яиц
Немного растительного масла
Соль и перец

d0b3d0bdd0b5d0b7d0b4d0b0-d0b8d0b7-d184d0b0d180d188d0b0

Рецепт:

Покрошите мелко лук, морковь натрите на терке. Белый хлеб замочите в молоке, затем слегка отожмите. В миске смешайте фарш и хлеб, добавьте лук, морковь и одно яйцо. Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Полученную массу разделите на 4 части, из каждой сформируйте «гнездышко». Выложите гнезда в смазанную маслом форму для запекания. В каждое такое гнездышко разбейте по яйцу, слегка посолите. Выпекайте примерно 30-40 минут при температуре180 градусов.

Пицца с грибами и ветчиной

октября 9, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления теста понадобится:

1)вода теплая — 200 г
2)дрожжи сухие — 1 упаковка (11 г)
3)3 столовых ложки масла подсолнечного
4)соль, сахар — по 1 чайной ложки
5)3 стакана муки

В качестве начинки используем:

1)свежие грибы (шампиньоны, белые, маслята) — 250-400 г
2)ветчина/полукопченая (варено-копченая) колбаса — 200 г
3)репчатый лук — 1 шт
4)кепчуп — 3 лочки столовых
5)сыр твердый — 200 г
6)помидоры свежие — 2-3 шт

пицца грибная
Рецепт полностью + ФОТО »

Фаршированные кабачки

октября 4, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления Вам понадобится:

500 гр фарша
Четыре кабачка
Один болгарский перец
Головка репчатого лука
Небольшой помидор
Половина стакана риса
Пара столовых ложек сметаны
150-200 гр сыра твердого сорта
Зелень
Соль, специи
Немного растительного масла

d184d0b0d180d188d0b8d180d0bed0b2d0b0d0bdd0bdd18bd0b5-d0bad0b0d0b1d0b0d187d0bad0b8

Рецепт приготовления:

Помидор, лук и болгарский перец мелко порубите. Кабачки промойте, разрежьте вдоль на 2 части, аккуратно выньте мякоть (ее отложите). Готовые половинки натрите солью и оставьте. В сковороду выложите порезанные овощи, порубленную мякоть кабачка, добавьте масло, специи и тушите пару минут, затем добавьте промытый рис и готовьте около 10 минут. Теперь половинки кабачка смажьте с наружней стороны маслом, выложите в форму для запекания и наполните их начинкой. В отдельной миске смешайте тертый сыр, рубленную зелень и сметану. Сверху на начинку выложите сырно-сметанную массу. Запекайте до готовности в духовке при температуре 180 градусов.

Царская рыбка

октября 2, 2012 | Комментариев нет

Ингредиенты:

Филе любой рыбы — около кг
Две головки репчатого лука
Один крупный помидор
Один крупный болграрский перец
Кусочек твердого сыра
Соль, специи
Майонез

d186d0b0d180d181d0bad0b0d18f-d180d18bd0b1d0bad0b0

Готовим:
Филе рыбы порежьте на порционные кусочки. Лук нарежьте кольцами и выложите в миску. Добавьте туда соль, специи и майонез, все хорошенько перемешайте. Затем в эту миску выложите филе, перемешайте и уберите в холодное место минут на 15. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и выложите филе, сверху на каждый кусочек положите по майонезной массе, по колечку помидорки и перца. Сверху сделайте сеточку из майонеза и посыпьте тертым сыром. Запекать нужно около получаса при 200 градусах.

Жареная курица с сыром и панировочными сухарями

сентября 17, 2012 | Комментариев нет

Блюдо можно подавать с гарниром или как закуску, отлично подойдет и к пиву.

Продукты:

Филе куриное/бедра без шкурки/куриные крылышки — 1 кг
Яйцо — 2 шт
Сыр — 100 г
Мука — 1-2 столовых ложки
Панировочные сухари — 2 столовых ложки
Специи
Растительное масло

d0bad183d180d0b8d186d0b0-d181-d181d183d185d0b0d180d18fd0bcd0b8

Способ приготовления:

Бедрышки разрезать пополам, убрать кости и шкурку, посолить, поперчить, обвалять в муке.

Сыр потереть на крупной терке, смешать с сухариками.

Яйца взбить в миске и обмокнуть кусочки курицы, затем обвалять в тертом сыре с панировочными сухарями и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжаривать на большом огне с одной стороны, перевернуть и, уменьшив огонь, жарить еще минут 10 под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

© 2011-2017 Fasteat — готовь быстро!. Все права защищены.