Fasteat — готовь быстро! - Быстрые рецепты всегда под рукой

Fasteat — готовь быстро!

Быстрые рецепты всегда под рукой

Архив ‘Вторые блюда’ Категории

Сырные шарики

января 25, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления Вам потребуется:

Молоко — 250 мл
100 гр сливочного масла
Мука — 160 гр
Яйца — 4 шт.
Полутвердый сыр — 160 гр
Соль и перец по вкусу

d188d0b0d180d0b8d0bad0b8

Разогрейте в кастрюле масло, молоко, соль и перец. Затем снимите с плиты и добавьте муку. Снова разогрейте, помешивая, до получения однородной массы.
Затем полученное тесто переложите в миску и смешайте его с тертым сыром и яйцами.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой выложите небольшими кусочками тесто. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и выпекайте тесто 10-12 минут, затем снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 12-15 минут.

Рулетики Аппетитные

января 25, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления Вам потребуется:

Филе курицы — 200-250 гр
Грецкие орехи — 50 гр
2 зубчика чеснока
Пять яиц
Майонез
5 ст. ложек муки
Соль по вкусу

d180d183d0bbd0b5d182d0b8d0bad0b8

Приготовьте яичные блинчики. Для одного блинчика смешайте одну ст. ложку муки с одним яйцом и одной ст. ложкой майонеза, соль добавьте по вкусу. Обжарьте в масле с двух сторон.
Для начинки смешайте отварное филе курицы, порезанное кубиками, мелко порезаный чеснок, зелень и измельченные орехи.
Готовые блинчики смажьте майонезом и выложите начинку. Сверните рулетом и аккуратно порежьте на маленькие рулетики 1-2 см.

Луково-сырный кекс

января 25, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления Вам понадобится:

250 гр муки
Молоко — 80-100 мл
Одно яйцо
Растительноге масло — 100 мл
50 мл воды
Соль
Половина столовой ложки разрыхлителя
Половина стручка перца чили
Твердый сыр — 200 гр
1 большая луковица
Дижонская горчица, зеленый лук, черный перец, прованские травы.

d0bbd183d0bad0bed0b2d0be-d181d18bd180d0bdd18bd0b9-d0bfd0b8d180d0bed0b3

Замесите крутое тесто из муки, растительного масла и воды. Положите в морозильную камеру на полчаса.
Обжарьте на растительном масле порезанный полукольцами лук. Мелко нарежьте перец чили и натрите на терке твердый сыр. В отдельную миску смешайте муку, молоко, яйца, воду, масло и разрыхлитель. Добавьте туда горчицу, зеленый лук, перец, 2/3 обжаренного лука и 2/3 тертого сыра. Замесите из полученной смеси тесто и выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте натертым на терке замороженным тестом, оставшимся сыром, луком, и специями. Нагрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте смесь 40 минут.

Ароматные шашлычки

января 25, 2012 | Комментариев нет

Для приготовления Вам понадобится:

1 кг филе курицы
Чеснок — 5 зубчиков
1 ч. ложка соли
5 столовых ложек майонеза
Сладкий болгарский перец
Специи: мускатный орех, черный молотый перец, орегано (душица)
Зелень укропа и петрушки

d188d0b0d188d0bbd18bd187d0bad0b8

Филе курицы порежьте небольшими кусочками, добавьте мелконарезанный болгарский перец, майонез, тертый чеснок, соль и специи. Все перемещайте и поставьте на ночь в холодильник.
На противень положите фольгу и смажьте маслом. Промаринованные шашлычки наденьте на деревянные шпажки и выпекайте в духовке.

© 2011-2017 Fasteat — готовь быстро!. Все права защищены.